Czeko-dżem dla pociech

Skład:
2,5 kg śliwek węgierek,
1 kg cukru,
20 dag kakao,

Śliwki wydrylować i przepuścić przez sitko 6mm. Zmieloną masę śliwkową włożyć do garnka, dodać cukier i gotować na małym ogniu, aż powstanie dżemik (ok. 2-3h).

Następnie do garnka dodać kakao i gotować ok 20min.

Należy pilnować, aby się nie przypaliło!!!

Gorący dżem nakładać do słoików. Można pasteryzować.

Smacznego