Archiwa tagu: moje książki

Domowe Wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb

Wydanie prezentowe. Twarda oprawa, tłoczenia, ładny papier, duży format 185x245mm i aż 573 stron!

W książce opisuję podstawy i technologię wykonania wędlin z różnych mięs. Od domowego drobiu do dziczyzny. Ponadto znajdują się w niej informacje na temat wędzenia ryb oraz wędzonego BBQ. Znajdziecie tu w jednym miejscu ponad 290 różnych przepisów nie tylko na wędliny. Zebrałem w niej wszystkie informacje potrzebne do nauki wyrobu domowych kiełbas i szynek. W nowej książce znajdziecie przepisy z poprzednich książek oraz nowe pomysły na domowe wyroby.

Zawartość książki:

Moje książki są dostępna w sklepie internetowym wydawcy: Swiatksiążki

Książki są również dostępne dla czytelników z USA, Canady, Australii i innych krajów w księgarni: ThePolishBookstore

Czuj dym!

Domowe Wędliny – ABC domowego masarstwa

Seria moich pierwszych książki

DOMOWE WĘDLINY – czyli ABC domowego masarstwa

Część pierwsza, czyli książka dla początkujących.

W tej książce przedstawiam jak krok po kroku zrobić pierwsze smaczne i zdrowe domowe wędliny.

Recenzja mojej pierwszej książki

Spis treści cz. I

Domowe Wędliny, czyli nowe przepisy na tradycyjne wyroby

Część druga Domowych Wędlin w której znajdują się nowe przepisy inne niż w części pierwszej

Spis treści cz. II

Dzikie Smaki

To zupełnie nowa książka o tematyce Domowych Wędlin jednak wykonanych z dziczyzny.

Czuj dym i darz bór !