Wydanie prezentowe. Twarda oprawa, tłoczenia, ładny papier, duży format 185x245mm i aż 573 stron!

W książce opisuję podstawy i technologię wykonania wędlin z różnych mięs. Od domowego drobiu do dziczyzny. Ponadto znajdują się w niej informacje na temat wędzenia ryb oraz wędzonego BBQ. Znajdziecie tu w jednym miejscu ponad 290 różnych przepisów nie tylko na wędliny. Zebrałem w niej wszystkie informacje potrzebne do nauki wyrobu domowych kiełbas i szynek. W nowej książce znajdziecie przepisy z poprzednich książek oraz nowe pomysły na domowe wyroby.

Zawartość książki:

Moje książki są dostępna w sklepie internetowym wydawcy: Swiatksiążki

Książki są również dostępne dla czytelników z USA, Canady, Australii i innych krajów w księgarni: ThePolishBookstore

Czuj dym!