Składniki:

• 4 kg ziemniaków
• boczek (ilość wedle uznania)
• skrawki szynki
• 3 jaja
• 3 cebule
• czosnek 6 ząbków
• pieprz, sól, majeranek
• troszkę mąki

3kg ziemniaków ugotowałem przepuściłem przez praskę. Starłem 1kg surowych ziemniaków. Boczek, szynka, cebula, czosnek na patelnie, po ostygnięciu wszystkich składników dodałem 3 jaja, mąkę, przyprawy. Wymieszać dokładnie, wpakować w osłonki 36/38.

Potem do piekarnika, albo na grilla. Pamiętać o dokładnym nakłuciu bo lubią pękać

Po przepisy, porady zapraszam również do naszej grupy Wyroby Domowe

Książki z przepisami znajdziecie w księgarni wydawcy Świat Książki