Domowe Wędliny Tradycyjne i sous vide

To pierwsza z moich książek w nowym wydaniu z dodatkowymi przepisami i metodyką wykonania wędlin sous vide

Jest to część pierwsza Domowych Wędlin w wydaniu II

Domowe Wędliny Tradycyjne i dojrzewające

To druga z moich książek w nowym wydaniu z dodatkowymi przepisami i metodyką wykonania wędlin dojrzewających

Jest to część druga Domowych Wędlin w wydaniu II

Domowe Wędliny z dziczyzny

To trzecia z moich książek w nowym wydaniu dotycząca tematyki wyrobów z dziczyzny

Jest to część trzecia Domowych Wędlin w wydaniu II (wcześniej Dzikie Smaki)