– cukier trzcinowy 2 łyżki

– sól kamienna 3 łyżeczki

– papryka słodka 3 łyżeczki

– papryka ostra 1 łyżeczka

– czosnek granulowany ½ łyżeczki

– cebula suszona 1 łyżeczka

– oregano 1 łyżeczka

– pieprz kajeński 1 łyżeczka

– kolendra ½ łyżeczki

– pieprz czarny ½ łyżeczki

– kminek ¼ łyżeczki

Mieszamy wszystkie składniki i odstawiamy w szczelnie zamkniętym słoiczku na kilka dni.

Domowa przyprawę do BBQ możemy skomponować dowolnie. Musi w niej być coś słodkiego, ostrego i słonego oraz ma nam smakować!