- cukier trzcinowy 2 łyżki
- sól kamienna 3 łyżeczki
- papryka słodka 3 łyżeczki
- papryka ostra 1 łyżeczka
- czosnek granulowany ½ łyżeczki
- cebula suszona 1 łyżeczka
- oregano 1 łyżeczka
- pieprz kajeński 1 łyżeczka
- kolendra ½ łyżeczki
- pieprz czarny ½ łyżeczki
- kminek ¼ łyżeczki
Mieszamy wszystkie składniki i odstawiamy w szczelnie zamkniętym słoiczku na kilka dni.
Domowa przyprawę do BBQ możemy skomponować dowolnie. Musi w niej być coś słodkiego, ostrego i słonego oraz ma nam smakować!
Po przepisy, porady zapraszam również na naszą grupę Wyroby Domowe
Składniki:
- pieprz czarny
- kolendra
- tymianek
- papryka słodka
- papryka ostra
- cynamon
Wszystkie przyprawy mielone mieszamy w proporcjach takich jak lubimy. Ja dałem więcej pieprzu i ostrej papryki, aby przyprawa była ostra.
Zestaw przypraw wykonany w oparciu o otrzymany przepis kol. Sergieja. Wielkie dzięki.
Po przepisy, porady zapraszam również do naszej grupy Wyroby Domowe
Smacznego
Wyroby Domowe to witryna autora książek Domowe Wędliny gdzie znajdziecie kilkaset przepisów na domowe kiełbasy, szynki, konserwy, ciasta, czy potrawy z grilla, tandoor, kazana
