Składniki:

• boczek wieprzowy
• sos sojowy dobrej jakości

Boczek nasmarować ze wszystkich stron sosem. Powiesić w wędzarni i wędzić gorącym dymem ok. 2h. Parzyć w wodzie o temp. ok.75 stopni przez ok. 40min do osiągnięcia wewnątrz temp ok. 70-72 stopnie.

Gotowe. Zajadać na ciepło.

Wyszedł bardzo smaczny, soczysty i aromatyczny obiad. Do natychmiastowego spożycia jest super.

Po przepisy, porady zapraszam również na grupę Wyroby Domowe

Smacznego