To są wszystkie moje książki w nowym wydaniu. Pierwsze trzy zawierają różne przepisy i uzupełniają się. Natomiast czwarta Domowe Wędliny Tradycyjne, myśliwski oraz wędzenie ryb to zbiór informacji z poprzednich książek oraz nowe rozdziały BBQ oraz wędzenie ryb. Nie ma w niej dokładnie wszystkich przepisów z poprzednich książek.
Domowe Konserwy to jak z tytułu wynika zupełnie nowy dział.
Spisy treści wszystkich książek podane są w poprzednich wpisach.
Jeżeli chcielibyście kupić moje książki zapraszam pod ten adres
Książka poświęcona przechowywaniu żywności w słoikach i puszkach w tym kiszonek.
Opisane są tu konserwy mięsne, warzywne i owocowe oraz runa leśnego. Przepisy podają sposób przygotowania gotowych dań, pasztetów, mielonek, past, marynat i kiszonek.
Książki dostępne są w księgarni wydawcy: ŚWIAT KSIĄŻKI
Wydanie prezentowe. Twarda oprawa, tłoczenia, ładny papier, duży format 185x245mm i aż 573 stron!
W książce opisuję podstawy i technologię wykonania wędlin z różnych mięs. Od domowego drobiu do dziczyzny. Ponadto znajdują się w niej informacje na temat wędzenia ryb oraz wędzonego BBQ. Znajdziecie tu w jednym miejscu ponad 290 różnych przepisów nie tylko na wędliny. Zebrałem w niej wszystkie informacje potrzebne do nauki wyrobu domowych kiełbas i szynek. W nowej książce znajdziecie przepisy z poprzednich książek oraz nowe pomysły na domowe wyroby.
Zawartość książki:
Moje książki są dostępna w sklepie internetowym wydawcy:Swiatksiążki
Książki są również dostępne dla czytelników z USA, Canady, Australii i innych krajów w księgarni: ThePolishBookstore
Część druga Domowych Wędlin w której znajdują się nowe przepisy inne niż w części pierwszej
Spis treści cz. II
Dzikie Smaki
To zupełnie nowa książka o tematyce Domowych Wędlin jednak wykonanych z dziczyzny.
Czuj dym i darz bór !
Wyroby Domowe to witryna autora książek Domowe Wędliny gdzie znajdziecie kilkaset przepisów na domowe kiełbasy, szynki, konserwy, ciasta, czy potrawy z grilla, tandoor, kazana
