(ilość składników na mały słoik od dżemu)

Składniki:

• 50 g nasion gorczycy żółtej,
• 20 g nasion gorczycy czarnej,
• 4-5 ząbków czosnku (rozdrobnionego lub przeciśniętego przez praskę),
• 1/2 łyżeczki soli jodowanej,
• 1 łyżeczka suszonego tymianku (lub innych ulubionych ziół),
• 100 ml octu jabłkowego 6%

Sposób przygotowania:

Nasiona zemleć w młynku lub utrzeć w makutrze, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Można dodać odrobinę wody, jeśli musztarda jest zbyt gęsta. Przełożyć do słoika, szczelnie zakręcić i odstawić do lodówki na min. tydzień, aby wszystko się przegryzło.

Po przepisy, porady zapraszam również na grupę Wyroby Domowe

Smacznego