Rydze hrabiowskie

Smaczny i prosty przepis na duszone rydze.

– 1kg rydzów
– 10gkg masła
– szklanka wytrawnego, białego wina
– pieprz
– sól
– łyżeczka sosu sojowego

Grzyby oczyścić, w miarę potrzeby pokroić, włożyć do garnka i zalać winem. Dodać masło, sos sojowy i dusić. Dodać sól i pieprz do smaku. Podawać na gorąco zaraz po przygotowaniu.

Smacznego