Zimne nóżki

Składniki:

– nogi wieprzowe ilość dowolna

– woda

– sól

– pieprz

Nogi wieprzowe oczyścić i umyć. Włożyć do dużego garnka, zalać wodą i gotować do całkowitego rozmięknięnia ok 2h.

Wyjąć mięso z kośćmi z wywaru, aby ostygło. Wywar pozostawić w garnku.

Obrać mięso z kości dokładnie. Z lewej mięsko z prawej kostki.

Włożyć obrane mięso do garnka z wywarem. Zagotować i wlać do salaterek lub do weków.

Weki przechowywać w lodówce.

Przyprawianie zostawiamy przy konsumpcji. Każdy wedle uznania.

Skrapiamy sokiem z cytrynki.

Smacznego